Über das Hotel Nige Hus
Hotel Nige Hus und Restaurant Zum Anker - Familiäre Gastfreundschaft
Die Familie Griebel hat eine lange Geschichte auf Neuwerk und ist schon seit Generationen tief auf der Insel verwurzelt. Das Hotel Nige Hus ist dabei ein Herzensprojekt der Familie, das sie mit viel Liebe zum Detail und einem nachhaltigen Ansatz betreiben. Die Gäste des Nige Hus schätzen neben der einzigartigen Lage und der besonderen Atmosphäre vor allem auch die herzliche Gastfreundschaft der Familie Griebel und ihres Teams. Ob beim gemütlichen Frühstück im Wintergarten des Hotels oder beim geselligen Beisammensein an der Bar des Ankers – hier fühlt man sich sofort willkommen und wie zuhause.
Seit dem 18. Jahrhundert lebt die Familie Griebel auf Neuwerk und 1974 wurde der Anker eröffnet. Inzwischen ist das Restaurant ein fester Bestandteil des Insellebens und kaum noch wegzudenken. Lüder und Anneliese Griebel hatten alle Hände voll zu tun, um die ersten schweren Jahre zu meistern und können nun stolz auf das blicken, was aus dem ehemaligen Anker geworden ist.
Während der Wintermonate, wenn alle Betriebe auf Neuwerk geschlossen sind, wurde und wird ständig renoviert, an- und umgebaut. Das sollte die eine oder andere Frage beantworten, was die Insulaner wohl im Winter machen… Doch trotz aller Modernisierungen wurden immer der einzigartige Charme und die Geschichte des Hauses bewahrt. Die zweite Generation, Christian Griebel und seine Frau Svenja, kamen 1997 auf die Insel um in den elterlichen Betrieb einzusteigen.
Für drei Generationen reichte der Platz nicht, und so wurde aus zwei Fremdenzimmern und zwei Gruppenräumen das Nige Hus mit Doppelzimmern, Suiten und einer Wohnung für die junge Familie mit ihren zwei Kindern. Zusammen wurden das Restaurant und das Hotel geführt und viele neue Projekte verwirklicht. Aus der Idee den Gästen etwas besonderen und einmaliges bieten zu wollen, entwickelte und baute Christian Griebel das Tüdelüt und etwas später kam noch die Wattoase hinzu. Seit 2012 ist er Inhaber, kann aber dennoch auf die tatkräftige Unterstützung seiner Eltern zählen.
Christian Griebel ist nicht nur Inhaber des Hotels Nige Hus, sondern auch Inselobmann von Neuwerk. Gemeinsam mit seiner Frau Svenja und seiner Familie setzt er sich dafür ein, dass Neuwerk auch in Zukunft ein lebenswerter und einzigartiger Ort bleibt. Dies spiegelt sich auch in der Philosophie des Familienunternehmens wider. So werden beispielsweise regionale Produkte bevorzugt und die Energieversorgung erfolgt durch erneuerbare Energien. Auch die Zimmer wurden nachhaltig gestaltet und mit ökologischen Materialien eingerichtet.
Die Familie Griebel und das gesamte Team des Hotels Nige Hus freuen sich darauf, Sie bald auf der Insel begrüßen zu dürfen!
Nachhaltigkeit & Umweltschutz
Wie wir im Nige Hus ökologisch denken und handeln
Wir sind stolz darauf, dass unser Hotel besonders umweltfreundlich betrieben wird. Eine Fotovoltaikanlage, Wärmerückgewinnung und die Nutzung von Regenwasser sind nur einige der Maßnahmen, die wir ergreifen, um unseren ökologischen Fußabdruck zu minimieren.
Schutz des Wattenmeeres
Tourismus und Umwelt im Einklang
Im Nationalpark Hamburgisches Wattenmeer leben zahlreiche bedrohte Tierarten. Auch die Pflanzenwelt ist einzigartig und sensibel. Deshalb ist es wichtig, die Natur und das Ökosystem zu schützen und zu erhalten. Wir als nationalparkfreundliches Hotel setzen uns dafür ein, dass die Besucher die Schönheit der Natur genießen können, ohne sie zu beeinträchtigen.
Das sagen unsere Gäste
Sie möchten wissen, was andere Gäste zum 4-Sterne Hotel Nige Hus auf Neuwerk sagen? Sehen Sie sich die Bewertungen an und überzeugen Sie sich selbst. Die Bewertungen stammen zu 100% von Gästen die uns während Ihres Urlaubs oder nach Abreise bewertet haben.
Ich war nur im Restaurant und habe das Personal als äußerst freundlich Erlebt. Das Essen war gut aber etwas überteuert.
Vielen Dank es war sehr schön und das Essen, am Abend im Restaurant sehr lecker. Die Dachterrasse sehr gemütlich
Waren nur im Restaurant
Ein wirklich hervorragendes Restaurant! Das Fischgericht (wir haben Bratfischteller gegessen) war absolut frisch, perfekt zubereitet und sehr aromatisch. Die Bratkartoffeln waren lecker gewürzt und schön knusprig. Besonders begeistert hat uns die Auswahl – von klassischen Gerichten bis zu kreativen Spezialitäten war alles dabei. Der Käsekuchen den wir ebenfalls dort gegessen haben, war grandios😋. Der Service war sehr aufmerksam und freundlich. Auch das Ambiente ist sehr angenehm: gemütliche windgeschűtzte Terrasse mit bequemen Banken und Tischen. Man fühlt sich sofort wohl. Preis-Leistung stimmt hier absolut – für die Qualität des Essens und die Portionen ist es mehr als fair. Wir kommen definitiv wieder und können dieses Restaurant wärmstens empfehlen!
100%ige Weiterempfehlung, alles top
Wir haben nur im Restaurant gegessen. Kleine aber gute vegetarische Auswahl. Alles lecker und frisch. Freundliche Bedienung. Alles top.
Schöne Unterkunft und freundliches Team
Wir haben hier nach unserer Wattwanderung mit Hund übernachtet.nUnser Zimmer war schön eingerichtet, mit schönem Bad und einer kleinen Couchecke mit Ausblick.nWir sind freundlich empfangen worden und haben uns sehr wohl gefühlt. Die zum Teil überdachte Terrasse lädt zum Draussensitzen auch bei windigem Wetter ein. Wir kommen gerne wieder.
Alles wunderbar!! Top Service, tolle Zimmer, für jedes Portemonai etwas passendes dabei. Ein sehr gemütliches Restaurant im gemütlichen Kneipenstil lässt jeden Abend schön ausklingen ..:)